Dein Portal nach Schweden
Kultur & Medien
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Was Hänschen nicht lernt, oder „Det löser sig“ ; Teil V
„Unduldsam sollte man nur gegen sich selber sein, nicht gegen andere.“ – H. Hesse – Unter diesem Motto steht mein derzeitiges Leben hier in Stockholm,…
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Pasta mit Quorn- eine vegetarische Soße
Heute möchte ich euch ein vegetarisches Gericht vorstellen, welches ich selbst sehr gerne zubereite. Es handelt sich um Pasta mit einer Soße, die einen vegetarischen…
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Minus 40 – Ein Selbstversuch
Ich kann mich eine meine ersten minus 25 Grad erinnern. Es war im November letzten Jahres in Solberget, in der Nähe von Nattavaara auf halben…
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Marstrand – ein neuer Tatort in der schwedischen Krimilandschaft
Freunden von schwedischen Krimis sind schon einige Schauplätze der Westküste als Tatort bekannt. Nun reiht sich in dem Debütroman von Ann Rosman „Die Tochter des…
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Stockholm- ein Wintermärchen ( Teil IV)
Winterlied Das Feld ist weiß, so blank und rein, Vergoldet von der Sonne Schein, Die blaue Luft ist stille; Hell, wie Kristall Blinkt überall Der…
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Gesunder Smoothie
Wer nicht nur heute am Valentinstag seine Liebste/seinen Liebsten verwöhnen möchte, oder ganz einfach gerne für sich selber leckere Smoothie zubereitet, der sollte dieses Rezept…
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Mittsommer in Schweden (Midsommar i Sverige)
Mittsommer ist immer ein großes Fest in Schweden und die zweitgrößte Feier nach Weihnachten im Jahr. Das Fest fällt generell auf das Wochenende um den…
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Kålpudding- schwedische Hausmannskost!
Kålpudding gehört zu den typisch einfachen Gerichten der schwedischen Küche und wird im Ofen, wie eine Art Auflauf, zubereitet. Gerade zu dieser noch ungemütlichen Jahreszeit…
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Haga – Göteborgs erste Vorstadt
In Göteborg braucht man nicht bei Adam und Eva anzufangen – die eigentliche Stadthistorie ist kurz: Erst im Jahre 1621 von Gustav II. Adolf gegründet,…
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Graved Lachs Soße
Ihr lieben Schweden-Freunde, heute möchte ich euch ein einfaches und schnelles Rezept einer Graved Lachs Soße verraten, das in der Familie meines schwedischen Freundes stets…
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Carl von Linné – „Mister Flowerpower“
Was den Franzosen ein Jean-Jacques Rousseau oder ein Denis Diderot, ist den Schweden „ihr“ Carl von Linné. Die Zeit der Aufklärung hat eben auch im…
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Lussekatter – ein Gebäck in aller Munde!
Wie jedes Jahr begann auch dieses Mal vor Weihnachten wieder die Zeit der Lussekatter. Übersetzt bedeutet dieser Name „Luciakatze“, benannt nach dem Luciafest. Hierbei geht…
