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Feiertage

Die Schweden feiern gern: Neben den bekannten (christlichen) Feiertagen wie Ostern und Weihnachten gibt es eine Reihe wichtiger Volksfeste, die in ihrer Form nur in Schweden zelebriert werden. Welche typisch schwedischen Volksfeste übers Jahr im Kalender auftauchen, seht ihr hier.

  • Auch in Schweden feiert man Halloween

    Auch in Schweden feiert man Halloween

    Okt. 31, 2012

    —

    von

    Karsten Piel
    in Feiertage, Veranstaltungen

    Halloween, ein ursprünglich keltisches Fest, das seine Wurzeln in Irland hat und über ausgewanderte Iren nach Amerika kam, ist heute auch in Schweden ein beliebter…

  • Midsommar in Schweden

    Midsommar in Schweden

    Juni 23, 2012

    —

    von

    Karsten Piel
    in Feiertage, Kulinarisches, Typisch Schwedisch

    Midsommar in Schweden – das bedeutet Feiern, Singen, Tanzen, Essen und fröhlich sein. Nach Weihnachten gilt Midsommar als das beliebteste Fest in Schweden. Endlich ist…

  • Julschinken mit Rotkohl

    Julschinken mit Rotkohl

    Juni 10, 2012

    —

    von

    Karsten Piel
    in Feiertage, Lokalkolorit

    Für 6 Personen Ca. 2,5 Kg gepökelter Schweineschinken mit Schwarte 1 EL schwarze Pfefferkörner 1 TL Pimentkörner 1 Rotkohl, ca 1,5 kg 3 Zwiebeln 1…

  • Glögg

    Glögg

    Juni 10, 2012

    —

    von

    Karsten Piel
    in Feiertage, Lokalkolorit

    Glögg Für 3-4 Personen: 1 Flasche Rotwein 75 ml Wodka 2 Zimtstangen 10-20 Gewürznelken 2-3 Stücke getrockneter Ingwer 1 TL Kardamomkapseln 3-4 Stücke getrocknete Orangenschale…

  • Weihnachtsrezepte

    Juni 10, 2012

    —

    von

    Karsten Piel
    in Feiertage, Lokalkolorit

    Weihnachten und die Vorweihnachtszeit in Schweden – es wird gebacken und gekocht bis sich der Tisch biegt. Das Schlemmen beginnt bereits am Luciatag (13. Dezember)…

  • Pepparkakor (Pfefferplätzchen)

    Juni 10, 2012

    —

    von

    Karsten Piel
    in Feiertage, Lokalkolorit

    Zutaten: 350 g Butter 2 Tassen Zucker 1 Tasse dunkler Sirup 1œ Tassen Schlagsahne 1 TL Backpulver 9 Tassen Mehl 1œ TL Ingwer 1œ TL…

  • Julskinka (Weihnachtsschinken)

    Juni 10, 2012

    —

    von

    Karsten Piel
    in Feiertage, Lokalkolorit

    Zutaten: 2-6 kg gepökelter Schinken, mit oder ohne Knochen 1 Ei 3 Esslöffel Senf 1 Teelöffel Zucker 2-3 Esslöffel Semmelbrösel

  • Janssons Frestelse („Janssons Versuchung“)

    Juni 10, 2012

    —

    von

    Karsten Piel
    in Feiertage, Lokalkolorit

    Janssons Frestelse ist in Schweden eine beliebte Beilage zu Fleisch und Braten und darf auf keinem Festtags-Buffet fehlen. Die Zubereitung und Dekoration dieses Kartoffelgratins mit…

  • Inlagt Sill (Eingelegter Hering)

    Juni 10, 2012

    —

    von

    Karsten Piel
    in Feiertage, Lokalkolorit

    Zutaten: 1 Dose gewässerte Heringsfilets ( 4 Filets ) 2 Zitronen 0,15 l Zucker 0,15 l Wasser 1 TL ganze Nelkenpfefferkörner 1TL ganze weiße Pfefferkörner…

  • 6. Juni: Nationaldagen – der Tag der schwedischen Flagge

    6. Juni: Nationaldagen – der Tag der schwedischen Flagge

    Juni 6, 2012

    —

    von

    Karsten Piel
    in Feiertage, Geschichte

    Die Schweden sind stolz auf ihr Land und feiern am 6. Juni ihren Nationalfeiertag. Doch worauf begründet sich der sogenannte nationaldagen und wie wird er…

  • Der erste Mai oder schwedische Frühjahrslieder

    Der erste Mai oder schwedische Frühjahrslieder

    Mai 1, 2012

    —

    von

    Karsten Piel
    in Feiertage, Lieder, Typisch Schwedisch

    Heute ist der 1. Mai. Ein Grund zum Feiern, in Schweden genauso wie in Deutschland. Die dunkle und kalte Jahreszeit ist vorbei, endlich werden die…

  • Knut beendet die Weihnachtszeit

    Knut beendet die Weihnachtszeit

    Jan. 13, 2012

    —

    von

    Karsten Piel
    in Feiertage, Typisch Schwedisch

    Ich hatte mal einen Arbeitskollegen mit Namen Knut. Trotz seines Namens hatte er keinen Bezug zu Schweden und wusste auch nicht, was es mit diesem…

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