Schwedenstube Blog
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Kladdkaka, Schweden`s saftiger Schokoladenkuchen
Kladdkaka (saftiger Schokoladenkuchen) Etwas Süsses, am besten schön Schokoladiges zum Kaffee? In schwedischen Cafés und Konditoreien kommt man an diesem Kuchen fast nicht vorbei. Und auch wenn man zu einer typisch schwedischen Fika eingeladen wird, steht er höchstwahrscheinlich auf dem schön gedeckten Tisch.
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Die Geschichte von Nikkaluokta und die Familie Sarri
Nikkaluokta kennt man heute als Tor zum Bergmassiv von Kebnekaise. Viele Wanderer beginnen bzw. beenden hier ihre Wanderung auf dem Kungsleden, auch wenn der Ort selbst gar nicht am Kungsleden liegt. Eng verbunden ist der Ort mit dem Namen Sarri.
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Gammalsby, das Naturreservat an der Ostküste von Öland
An der Ostküste von Öland liegt ein Landstreifen, der seit langer Zeit nur beweidet und gemäht wird. Die Weiden liegen direkt an der Küste und sind nur durch Steinplatten vom Meer getrennt, willkommen im Naturreservat Gammalsby. Von früheren Zeiten findet man immer noch parallel angelegte Steinmauern, die die Grenzen zwischen den einstigen Höfen anzeigen. Auch…
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Rentiere – in Lappland zu Hause
Rentiere bringt man automatisch mit Lappland in Verbindung. Zu einem Urlaub in Lappland gehört es dazu, dass man auch Rentiere sehen möchte. Und das ist gar nicht so schwer. Rentiere sind in den nördlichen Teilen sowohl Europas, Asiens als auch Nordamerikas weit verbreitet, die amerikanische Variante heißt jedoch Karibu, ein Begriff aus der Sprache der…
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Geht der Luchs-Bestand in Schweden zurück?
Luchse benötigen ausgedehnte Wälder in denen sie Beute finde wie Rehe oder Rentiere. Beides finden sie in Schweden in Hülle und Fülle. Vor allem die männlichen Tiere wandern mitunter weite Strecken in ihrem Revier und sind daher in ganz Schweden außer auf Gotland und Öland anzutreffen. Nun vermutet man, dass sich der Luchsbestand in den…
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Skispringen mit Jan Boklöv
„Backhoppare“ Jan Boklöv – der in Lappland aufgewachsene Schwede führte Ende der 80er Jahre den heute renommierten „V“ – Sprungstil ein und trug damit zur Ablösung der alten Parallel-Sprung-Technik bei. Was heute der Normalität entspricht, war damals ein kühnes Wagnis. Ein gefährliches Unterfangen Skispringen kann ein sehr gefährlicher Sport sein. Die Stürze von Weltklassespringern wie…
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Abschied von Umeå als Kulturhauptstadt
Zum feierlichen Abschied von Umeå als Europäische Kulturhauptstadt 2014 zog es rund 11.000 Menschen auf den Rathausplatz. Es war ein Abschied von einem Jahr der Höhepunkte und internationaler Aufmerksamkeit für die nordschwedische Stadt, die noch vor nicht ganz zwölf Monaten als „unbekannteste Kulturhauptstadt aller Zeiten“ bezeichnet wurde. Am 13. Dezember, dem Tag der Heiligen Lucia,…
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Der tragische Fall des Ronnie Peterson
Im Jahr 1978, als Björn Borgs Wimbledon-Höhenflug seinen Anfang nahm, erschütterte ein anderer Schwede auf ganz andere, tragische Art und Weise die Welt. Der damals 34 Jahre alte Bengt Ronald „Ronnie“ Peterson verstarb als einer der schnellsten Formel-1-Rennfahrer überhaupt bei einem Rennen in Monza, Italien. Die Anfänge 1944 in Almby bei Örebro geboren, gelangte der…
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The Real Group – A-cappella-Quintett aus Schweden
Fünf Sänger, die sich a cappella anhören wie eine ganze Bigband, die seit vielen Jahren in Schweden und international von einem breiten Publikum heiß geliebt werden – das ist das schwedische Quintett „The Real Group“. Gegründet im Jahr 1984 von fünf Studenten der Königlichen Musikakademie Stockholm, wurde die Gruppe schnell bekannt. Nach ersten Erfolgen in…
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Schwedische Arbeitsagentur ändert ihre Regeln
Aufatmen unter Arbeitssuchenden und Personalchefs in Schweden: Die staatliche Arbeitsagentur („arbetsförmedlingen“) ändert ihre Regeln, wonach arbeitslos Gemeldete eine bestimmte Anzahl Bewerbungen schreiben müssen, um nicht den Anspruch auf Arbeitslosengeld zu verlieren. Der neue Leiter der Arbeitsagentur, Mikael Sjöberg, sagte gegenüber der Presse, dieser Bewerbungszwang auf manchmal aussichtslose Stellen sei zeitraubend und frustrierend – sowohl für…
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Nachtzug nach Schweden keine Option
Die Verkehrsverbindungen zwischen dem europäischen Festland und Skandinavien sind ein Stück ärmer geworden: Mehrere europäische Nachtzuglinien wurden jüngst niedergelegt, unter anderem der Nachtzug von und nach Kopenhagen durch die Deutsche Bahn. Damit fallen klimafreundliche Verbindungen dem immer stärkeren Konkurrenzdruck durch Billigflieger zum Opfer. Und hinter dem Öresund sieht es nicht viel besser aus: Ins schwedische…
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Donnerstag: Erbsensuppe – Eine Spezialität mit eigenem Wochentag
Schwedische Hausmannskost hat vor allem im Winterhalbjahr Hochkonjunktur. Und wenn es ein Gericht gibt, das sich dabei besonders nach dem Kalender richtet, dann ist es die Erbsensuppe. Denn die schwedische „ärtsoppa“ gibt es von September bis Mai immer donnerstags: in den Lunch-Restaurants, in Schulen, in Altersheimen und in der Armee. Wirte und Großküchen sind auf…
