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Kulinarisches
Gut sortiert unter Kulinarisch
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Pepparkakor – Schwedische Weihnachtspfefferkuchen
Was in Schweden in der Weihnachtszeit auf keinen Fall fehlen darf sind die Pepparkakor, die selbst Pippi, Madita oder Pettersson und Findus backen. Deshalb folgt…
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Herbstzeit in Schweden
Auch in Schweden hat der Herbst mittlerweile Einzug gehalten. Die Bäume sind farbenprächtig in gelb und rot gefärbt, das Laub fällt unaufhaltsam. Morgens liegt Nebel…
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Gold für Schwedens Köche
Gold war das Ziel für das schwedische Nationalteams bei der Olympiade der Köche, die vom 5. bis 10. Oktober 2012 in Erfurt stattfand. Denn bereits…
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Kanelbullar
Egal ob im Café, im Supermarkt oder an der Tankstelle – Kanelbullar sind überall in Schweden zu kriegen. Sie sind ein altes, traditionelles, sehr beliebtes…
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Berga – Antikcafé und Loppis
Berga ist ein kleiner Ort in Südschweden in der Provinz Kalmar län in der Gemeinde Högsby. Das Antikcafé befindet sich ziemlich am Ortseingang. Es ist…
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Apfelmarkt in Kivik
Wer Ende September in Südschweden unterwegs ist, sollte den Apfel-Markt in Kivik nicht verpassen. Das Event gibt es bereits seit 1988. Der Eintritt zum Apfelmarkt…
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Jedes Jahr im August: Kräftskiva
Im August ist es wieder soweit, ein traditionelles schwedisches Fest steht bevor: die Kräftskiva. Jetzt wird wieder ausgiebig gefeiert, Krebse verspeist, Schnaps getrunken und gesungen.…
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Neues aus der Weinregion Skåne: Erster Portwein vorgestellt
Die Entwicklung Schwedens zu einem Weinland schreitet weiter voran. Mehr und mehr Winzer erweitern ihre Anbauflächen und entwickeln ihre Produkte weiter.
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Gränna, Paradies für Naschkatzen
Leuchtende Augen, lauter leuchtende Augen. In Gränna zu arbeiten muss herrlich sein, denn man sieht nur fröhliche und staunende Gesichter. Gut, ein paar überforderte Kinder,…
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Hyttsill – traditioneller Unterhaltungsabend in den Glasbläsereien
Einen Hyttsill-Abend sollte man beim Besuch der Glasbläsereien in Småland auf einer Schwedenreise nicht verpassen. Wörtlich übersetzt bedeutet Hyttsill Hüttenhering, also der Hering der Glashütten.…
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Im Kommen: Vegetarische Küche in Göteborgs Quartier Haga
Das alte Vorstadtviertel Haga pägt mit seinen unzähligen Straßencafés den Ruf Göteborgs als Kaffeehausmetropole. Die charmanten alten Holzbauten, kopfsteingepflasterten Gassen und kleinen Boutiquen und Second…
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Loka – schwedisches Mineralwasser mit Heilkraft
Wasser ist in Schweden allgegenwärtig, viele tausende Seen zeichnen das skandinavische Land. In der Region Bergslagen in der Provinz Västmanland gibt es allerdings ein besonderes…
