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Feiertage

Die Schweden feiern gern: Neben den bekannten (christlichen) Feiertagen wie Ostern und Weihnachten gibt es eine Reihe wichtiger Volksfeste, die in ihrer Form nur in Schweden zelebriert werden. Welche typisch schwedischen Volksfeste übers Jahr im Kalender auftauchen, seht ihr hier.

  • 6. Januar: Heilige Drei Könige

    6. Januar: Heilige Drei Könige

    Juni 20, 2015
    — von
    Karsten Piel
    in Feiertage

    Am 6. Januar, dem Tag der Heiligen Drei Könige, ist in Schweden, Norwegen und Finnland die Weihnachtszeit noch nicht zu Ende. In Skandinavien erstreckt sie…

  • Schwedische Weihnachtsgeschichten

    Nov. 24, 2014
    — von
    Karsten Piel
    in Feiertage

    Die Tage werden kürzer und kälter, der Winter hält Einzug und damit auch die Vorweihnachtszeit, die Zeit für schwedische Weihnachtsgeschichten. In der Weihnachtszeit ist Schweden…

  • Vatertag findet in Schweden im November statt

    Vatertag findet in Schweden im November statt

    Nov. 23, 2013
    — von
    Karsten Piel
    in Feiertage

    Der Vatertag fällt in Deutschland mit Himmelfahrt zusammen, findet also im Frühjahr statt. Hier ziehen die Väter los um zu feiern, häufig mit reichlich Alkohol.…

  • Schwedische Flaggentage

    Schwedische Flaggentage

    Juni 20, 2013
    — von
    Karsten Piel
    in Feiertage, Typisch Schwedisch

    Der schwedische Reichstag schreibt vor, dass die schwedische Flagge an bestimmten Tagen gehisst wird: das sind sogenannte Flaggentage. Sie kennzeichnen hohe Feiertage, nicht wenige Flaggentage…

  • Pfingsten in Schweden

    Mai 19, 2013
    — von
    Karsten Piel
    in Feiertage, Kulinarisches

    Wie jedes Jahr, feiern wir heute den Pfingstsonntag. Der Pfingstsonntag wird immer 10 Tage nach Himmelfahrt und 50 Tage nach Ostern gefeiert, denn mit dem…

  • Julschinken mit Rotkohl

    Julschinken mit Rotkohl

    Juni 10, 2012
    — von
    Karsten Piel
    in Feiertage, Lokalkolorit

    Für 6 Personen Ca. 2,5 Kg gepökelter Schweineschinken mit Schwarte 1 EL schwarze Pfefferkörner 1 TL Pimentkörner 1 Rotkohl, ca 1,5 kg 3 Zwiebeln 1…

  • Glögg

    Glögg

    Juni 10, 2012
    — von
    Karsten Piel
    in Feiertage, Lokalkolorit

    Glögg Für 3-4 Personen: 1 Flasche Rotwein 75 ml Wodka 2 Zimtstangen 10-20 Gewürznelken 2-3 Stücke getrockneter Ingwer 1 TL Kardamomkapseln 3-4 Stücke getrocknete Orangenschale…

  • Weihnachtsrezepte

    Juni 10, 2012
    — von
    Karsten Piel
    in Feiertage, Lokalkolorit

    Weihnachten und die Vorweihnachtszeit in Schweden – es wird gebacken und gekocht bis sich der Tisch biegt. Das Schlemmen beginnt bereits am Luciatag (13. Dezember)…

  • Pepparkakor (Pfefferplätzchen)

    Juni 10, 2012
    — von
    Karsten Piel
    in Feiertage, Lokalkolorit

    Zutaten: 350 g Butter 2 Tassen Zucker 1 Tasse dunkler Sirup 1œ Tassen Schlagsahne 1 TL Backpulver 9 Tassen Mehl 1œ TL Ingwer 1œ TL…

  • Julskinka (Weihnachtsschinken)

    Juni 10, 2012
    — von
    Karsten Piel
    in Feiertage, Lokalkolorit

    Zutaten: 2-6 kg gepökelter Schinken, mit oder ohne Knochen 1 Ei 3 Esslöffel Senf 1 Teelöffel Zucker 2-3 Esslöffel Semmelbrösel

  • Janssons Frestelse („Janssons Versuchung“)

    Juni 10, 2012
    — von
    Karsten Piel
    in Feiertage, Lokalkolorit

    Janssons Frestelse ist in Schweden eine beliebte Beilage zu Fleisch und Braten und darf auf keinem Festtags-Buffet fehlen. Die Zubereitung und Dekoration dieses Kartoffelgratins mit…

  • Inlagt Sill (Eingelegter Hering)

    Juni 10, 2012
    — von
    Karsten Piel
    in Feiertage, Lokalkolorit

    Zutaten: 1 Dose gewässerte Heringsfilets ( 4 Filets ) 2 Zitronen 0,15 l Zucker 0,15 l Wasser 1 TL ganze Nelkenpfefferkörner 1TL ganze weiße Pfefferkörner…

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