Die Schwedenstube – Dein Portal nach Schweden
Aktualisiert 7. Mai 2019: Am 14. Dezember 2019 serviert Magnus Nilsson sein letztes Menü im Sterne-Restaurant Fäviken. Der Koch hört nach zehn erfolgreichen Jahren auf. Sein Werk wird gekrönt von 2 Michelin-Sternen und einem Ruf als Ausnahme-Gastronom (siehe unten). Die Zukunft des Restaurants in Undersåker, Jämtland, ist unklar, aber das Feinkost-Geschäft am Standort bleibt erhalten.…
Schweden will immer mehr Personen und Güter auf die Schienen bringen, doch diese sind an vielen Stellen marode. Erst vor wenigen Tagen brach ein Gleisstück auf der viel befahrenen Einfahrt zum Stockholmer Hauptbahnhof – ausgerechnet in einem Tunnel. Der Verkehr wurde erst eingestellt, als Techniker der Verkehrsbehörde („trafikverket“) das Ausmaß des Schadens feststellten: Ein glatter…
In Schweden kommen immer mehr biologische Lebensmittel auf den Tisch. Weltweit liegt Schweden, gleichauf mit Dänemark, an der Spitze beim Absatz von Bio-Produkten im Lebensmitteleinzelhandel. Bio-Produkte machen aktuell neun Prozent aller im Einzelhandel verkauften Food- und Getränkewaren aus. Als Grund wird das steigende Gesundheits- und Umweltbewusstsein angegeben. Doch weiterhin ist die Nachfrage größer als das…
9.906.331 – das ist die aktuelle Einwohnerzahl des Landes Schweden. Laut neuester Erhebungen des Statistischen Zentralamtes SCB wuchs die Bevölkerung im ersten Halbjahr 2016 um rund 55 000 Personen, – das sind 9500 mehr als im Vorjahreszeitraum. Sollte Schwedens Bevölkerung weiter in diesem Takt wachsen, wäre die 10-Millionen-Einwohner-Marke bereits im nächsten Sommer erreicht! Die kräftige…
Läuft man durch Stockholm, so stößt man immer wieder auf seinen Namen: Birger Jarl. Da zieht sich die lange „Birger Jarl Gatan“ durchs Zentrum von Stockholm, oder man kommt an der Statue zu Ehren Birger Jarls auf Riddarholmen vorbei. Da fragt sich doch sicher der eine oder andere: wer war dieser Birger Jarl? Birger Jarl…
Immer weniger schwedische Schüler wählen Deutsch als zweite Fremdsprache. Seit 1990 hat sich die Zahl der Deutsch lernenden Schüler halbiert; stattdessen steht nun Spanisch hoch im Kurs: Im Schuljahr 2014/2015 stand Spanisch bei über 22000 schwedischen Schülern im Zeugnis; In Deutsch legten hingegen nur rund 11000 Schüler Zeugnisprüfungen ab. Schwedische Experten warnen: Die Wahl der…
Der schwedische Golfer Henrik Stenson hat die British Open gewonnen. In einem spannenden Finale spielte sich Stenson zu seinem ersten großen Sieg in der Profi-Tour. Er ist damit der erste Schwede, der bei einem „Major“-Herrenturnier die Trophäe mit nach Hause holt. Das Turnier auf dem traditionellen Grün von Royal Troon endete zudem mit einem historischen…
Schweden, die Geschichte schrieben Die Schweden können trotz ihrer geringen Bevölkerungszahl auf eine verhältnismäßig hohe Quote weltberühmter Persönlichkeiten blicken. Im Folgenden wollen wir die bekanntesten Schweden verschiedener Disziplinen kurz vorstellen ohne jedoch dem Anspruch auf Vollständigkeit gerecht werden zu können. 1.Naturwissenschaft Gelehrte aus dem hohen Norden mischen und mischten in der Wissenschaftsgeschichte kräftig mit. Mit…
Kein eigentlicher Feiertag, vielmehr eine jahreszeitliche Tradition ist das Krebsessen Ende August. Das Fest „Kräftskiva“ findet dann statt, wenn es frische Krebse zu kaufen gibt. Das Fest beruht auf dem Umstand, das die Bauern früher stets im August fette Krebse aus ihren Gewässern angeln konnten und damit den Speiseplan bereicherten. Noch heute isst man gern…
Wenn sich im August und September der schwedische Sommer zum Ende neigt, feiern die Schweden eine ihrer liebsten Traditionen: das Krebsfest („kräftskiva“). Mit prächtigen Flusskrebsen oder Kaisergranaten, mit Schnaps und viel Gesang genießt man bei der kräftskiva die letzten warmen Abende im Freien und verabschiedet sich vom Sommer. Meist findet das Krebsfest nach typisch schwedischer…
Nach der Explosion eines Erdgas-Autos in Göteborg ruft Volkswagen das betroffene Modell VW Touran EcoFuel, Baujahr 2006-2009, in die Werkstätten zurück. Beim Tanken an einer Erdgas-Station in Göteborg-Angered explodierte Anfang Juli der Tank eines 9 Jahre alten VW-Vans. Dabei wurde der Besitzer leicht verletzt. Ein Hund, der im Auto saß, kam bei der Explosion um.…
Nach dem Spiel ist vor dem Spiel! Auch wenn das schwedische Nationalteam der Herren bei der Fußball-EM 2016 in Frankreich sang- und klanglos ausschied, geht es im August doch schon auf zu neuen Taten: Bei den Olympischen Spielen in Rio ist Schwedens Fußball-Mannschaft in blau-gelb wieder mit dabei! Es wird der Auftakt zu einem klaren…