Schlagwort: Åre
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Jämtland
Schweden ist Königreich. Ganz Schweden? Nicht ganz… Wer nach Jämtland einreisen möchte, sollte besser den Pass bereithalten und mit „Wegezöllen“ rechnen. Kommunalpolitiker sind selbst vor „Entführungen“ nicht gefeit. In der nordschwedischen Provinz herrschen eigene Regeln, republikanische Umtriebe. Jedoch gibt die „Befreiungsbewegung“ Entwarnung: „Es gibt keinen Grund zur Sorge.“ Weite, klare Gewässer, saubere Luft, Wald, Berge,…
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Magnus Nilsson: Kulinarische Sterne über Jämtland
Aktualisiert 7. Mai 2019: Am 14. Dezember 2019 serviert Magnus Nilsson sein letztes Menü im Sterne-Restaurant Fäviken. Der Koch hört nach zehn erfolgreichen Jahren auf. Sein Werk wird gekrönt von 2 Michelin-Sternen und einem Ruf als Ausnahme-Gastronom (siehe unten). Die Zukunft des Restaurants in Undersåker, Jämtland, ist unklar, aber das Feinkost-Geschäft am Standort bleibt erhalten.…
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Nachtzug nach Schweden keine Option
Die Verkehrsverbindungen zwischen dem europäischen Festland und Skandinavien sind ein Stück ärmer geworden: Mehrere europäische Nachtzuglinien wurden jüngst niedergelegt, unter anderem der Nachtzug von und nach Kopenhagen durch die Deutsche Bahn. Damit fallen klimafreundliche Verbindungen dem immer stärkeren Konkurrenzdruck durch Billigflieger zum Opfer. Und hinter dem Öresund sieht es nicht viel besser aus: Ins schwedische…