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Herzhaft auf schwedische Art: Lachsmuffins
Wer gern backt und gleichzeitig herzhafte Speisen liebt, für den haben wir heute ein ideales Rezept: Schwedische Lachsmuffins! Eigentlich kennt man die kleinen amerikanischen Küchlein…
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Was isst der Schwede zum Frühstück?
Was ein typischer Schwede zum Frühstück isst, lässt sich natürlich nicht pauschal beantworten. In Skandinavien gibt es nicht weniger Auswahl als in unseren heimischen Supermärkten,…
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Kulinarisches zum Herbst – Heute: Ärtsoppa
Auch wenn der Altweibersommer uns noch ein paar sonnige Tage beschert, lässt sich nicht verleugnen, dass der Herbst schon wieder an die Tür klopft. Die…
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Erntezeit – auch für Wein!
Herbst – und in der fruchtbaren schwedischen Region Österlen ist Erntezeit. Auch für Wein! Einige Pioniere versuchen sich hier erfolgreich mit hybriden Sorten, die im…
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Ein Paradies für Naschkatzen – Frödinge
Bevor man in Smaland Vimmerby erreicht, lohnt sich der Abstecher nach Frödinge. Der Ort ist vor allem für diejenigen ein Paradies, die süße Sachen lieben.…
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Auf Streifzügen durch die Vergangenheit – die Schnellen des Kukkolaforsen
Die Umgebung von Övertornea wird durch eine ursprüngliche Natur und eine atemberaubende Landschaft geprägt. Rund 50 km südlich des Ortes stößt man auf den Kukkolaforsen,…
