Schlagwort: Bergbau
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Die Falukorv: Ein schwedischer Klassiker
Falukorv ist eine markengeschütze schwedische Wurst mit mindestens 40% Fleischanteil und ist genau wie Faluröd sozusagen ein Nebenprodukt aus dem Bergbau. Rund um die Stadt Falun hat die jahrhundertealte Kupferbergbau-Tradition verschiedenste Produkte hervorgebracht. Unter anderem das kupferrote Farbpigment „faluröd“ – und eben die bis heute beliebte Falu-Wurst. Für den Bergbau im 16. und 17. Jahrhundert wurde…
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Kiruna – eine Stadt zieht um
Mitten in Lappland und rund 140 km nördlich vom Polarkreis liegt Kiruna. Mit heute gut 18.000 Einwohnern eine Großstadt für diese Gegend, galt Kiruna in den 1970er Jahren auch noch als die flächenmäßig größte Stadt der Welt damals zählte nämlich noch das Umland zum Stadtgebiet. Im Jahre 1900 wurde Kiruna als Bergwerksstadt gegründet und…
