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Nutti Sami Siida

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  • Neues Food-Festival in Schwedisch-Lappland

    Neues Food-Festival in Schwedisch-Lappland

    — von
    Karsten Piel
    in

    Feines kulinarisches Stelldichein in Schwedens hohem Norden: Vom 2. bis 4. September versammelt das Stars du Nord-Festival Michelin-Köche und Winzer aus Schweden, Dänemark, Norwegen, Finnland und Island in Schwedisch Lappland, um dem bewussten Umgang mit nordischer Küche und nordischem Wein zu huldigen. Stars du Nord legt den Fokus auf hyperlokale und in der Natur gesammelte…