Inger Pålsson räuchert und beizt in Vinslöv, mitten in Skåne. Seit über 30 Jahren geht ihr Lachs nach Deutschland: heiß geräuchert als Doppelfilet, kalt geräuchert als ganze Seite, gebeizt mit Dill.
Das Angebot gilt für die Weihnachtslieferung 2026. Bestellungen nimmt sie bis zum 13. November an, geliefert wird in der Woche vor Weihnachten. Der Lachs ist vakuumverpackt und hält über Neujahr.
Einen eigenen Shop gibt es nicht. Bestellt wird per E-Mail oder über das Bestellformular: zur Bestellseite von P’son.
Das Sortiment mit Preisen
Zwei ganze Seiten und zwei Portionspackungen. Bei den ganzen Seiten richtet sich der Preis nach dem Gewicht. P’son wiegt ab und rechnet danach ab.
| Produkt | 751–850 g | 851–950 g | 950–1051 g | 1051–1150 g |
|---|---|---|---|---|
| Skandinavien Spezial heiß geräuchert, Doppelfilet | 34 € | 39 € | 43 € | – |
| GourmetLax kalt geräuchert, ganze Seite, ungeschnitten | – | 39 € | 43 € | 47 € |
| Portion | Inhalt | Preis |
|---|---|---|
| Classic Party kalt geräuchert, geschnitten | 300 g | 18 € |
| Gravad Party gebeizt mit Dill, geschnitten | 300 g | 18 € |
Die Preise stammen aus der Preisliste 2026 von P’son. Was dort nicht steht, steht auch hier nicht.
Abholung in Remshalden-Buoch
Wer in der Nähe von Stuttgart wohnt, holt selbst ab. Die Barverkaufspreise liegen unter den Versandpreisen, weil die Fracht wegfällt.
| Produkt | Menge | Preis |
|---|---|---|
| Skandinavien Spezial | pro Kilo | 40 € |
| GourmetLax | pro Kilo | 40 € |
| Classic Party | 300 g | 16 € |
| Gravad Party | 300 g | 16 € |
| Gravlax Sauce | 200 g | 3 € |
Abholung in der Parkstr. 17, 73630 Remshalden-Buoch. Drei Termine stehen fest: Sonntag, 6. Dezember, 17 bis 18 Uhr · Samstag, 12. Dezember, 11 bis 12 Uhr · Sonntag, 13. Dezember, 17 bis 18 Uhr. Besteller und Bezahler müssen dieselbe Person sein.
So bestellst du
- Bis zum 13. November 2026 bestellen, per E-Mail an iphandel@p-son.eu oder über das Bestellformular. Nach dem Absenden kommt sofort eine Eingangsbestätigung per E-Mail.
- P’son wiegt ab und trägt den genauen Preis in die Bestellung ein.
- Geliefert wird in Kalenderwoche 50 oder 51, also rechtzeitig vor Weihnachten.
- Bezahlt wird nach der Lieferung. Die Zahlungsinformation liegt im Paket, eine Vorauszahlung ist nicht nötig.
Auf der Bestellseite stehen die Zutaten und Allergene der Lachse sowie die Kundeninformationen zu Vertrag, Lieferung und Zahlung.
Dazu passende Rezepte
Graved Lachs und Gravad Lax gelingen mit einer ganzen Seite am besten. Diese Rezepte passen dazu:
Kontakt
P’son Gourmet Select
Inger Pålsson, c/o Jahn
Kvarnbergavägen 44
SE 28890 Vinslöv, Schweden
Telefon +46 70 275 13 24
iphandel@p-son.eu
Preisangaben inklusive Mehrwertsteuer, Umsatzsteuer-IdNr. laut Preisliste: DE248195431. Zwischenverkauf vorbehalten. P’son ist Partner im Schweden-Marktplatz.