Suchergebnisse für: „Rezept“
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Julgodis: Weihnachtsbäckerei aus Schweden (Rezeptbuch)
Julgodis – Weihnachtsleckereien auf Schwedisch! Nur wenige Dinge verbreiten eine so herrliche Weihnachtsstimmung wie das Zubereiten und Verpacken selbstgemachter Süßigkeiten. Diese gehören ebenso zum Weihnachtsfest wie der Weihnachtsbaum, die Geschenke und das Weihnachtsessen. In diesem Buch finden sich Rezepte für klassische Leckereien, wie Sahnetoffees, Fudge und Eiskonfekt, aber auch neue und überraschende Desserts und Süßigkeiten,…
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Rezept Morotskaka
— vonIn Schweden isst man zum fika nicht nur kanelbullar oder mandeltårta, sondern auch sehr gerne Mohrrübenkuchen. Dieser muss richtig schön saftig sein, und die Frischkäseglasur darf natürlich auch nicht fehlen. Hier kommt ein Rezept, mit dem garantiert ein leckerer morotskaka gelingt. Die Angaben hierzu sind wie für Schweden typisch in Dezilitern angegeben, aber dafür gibt…
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Rezept: Dammsugare
— vonHerkunft: Diese typisch schwedische Leckerei hat bestimmt schon jeder im IKEA-Schwedenshop gekauft. Der Name „dammsugare“ leitet sich von der speziellen Form des Gebäcks ab. Diese erinnert angeblich an die tubenförmigen Staubsauger, die ab den 1920er Jahren in fast jedem schwedischen Haushalt zu finden waren. Auch der Inhalt der dammsugare lehnt sich an den eines Staubsaugers…
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Rezept-Tipp: Pytt i panna
— vonPytt i panna ist ein Klassiker der schwedischen Küche und ganz einfach zu zubereiten. Traditionell handelt es sich hierbei um ein Resteessen, genauer gesagt um Kleingeschnittenes, das in der Pfanne gebraten wird. Zu den Grundzutaten gehören Kartoffeln, Zwiebeln und Speck oder Fleischreste vom Vortag. Kommt das Essen aus der Pfanne auf den Teller, wird ein…
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Rezept für schwedische Mandeltårta
— vonMan kann sie im Supermarkt in der Version von Almondy kaufen oder einfach selber machen. Hier erfahrt Ihr, wie es geht. Einfach und lecker! Zutaten: Für den Boden: 150 gr gemahlene Mandeln 5 Eiweiß 200 gr Zucker (am besten Puderzucker) Für den Belag: 5 Eigelb 100 ml Schlagsahne 100 gr Zucker 150 gr Butter (fest)…
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Rezept: Julskinka – der schwedische Weihnachtsschinken
Der Klassiker auf dem schwedischen Julbord ist der Weihnachtsschinken. 94 Prozent der Schweden lieben Julskinka. Somit liegt der Schinken klar auf Platz eins der schwedischen Weihnachtsgerichte, noch vor dem Hering. Im Schnitt isst jeder Schwede circa ein Kilo Schinken während der Festtage. Kein Wunder, denn er ist nicht nur wahnsinnig lecker sondern auch wirklich einfach…
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Neues Rezept einschicken
Du kennst ein schwedisches Rezept, welches wir noch nicht aufführen? Dann verrate es uns und teile die Köstlichkeit mit all unseren Seitenbesuchern. Du brauchst nur unser Kontaktformular unten ausfüllen und Dein Rezept in das Kommentarfeld eintragen oder uns per e-Mail an [email protected] übermitteln. Keine Sorge, Deine E-Mail-Adresse bleibt geheim und ist nur dazu gedacht, dass…
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Schwedens süßeste Tage: Ein Jahr voller Leckereien!
Schweden pflegt eine ausgeprägte Naschkultur, die von der täglichen Fika bis zu den Lördagsgodis gerne gelebt wird. Den liebsten landestypischen Süßspeisen wurden sogar eigene „Feiertage“ zugeteilt. Vielleicht, um bei den ganzen Leckereien nicht den Überblick zu verlieren? Manche davon werden richtiggehend zelebriert (und vom Handel gefördert) und es gehört dazu, sich am großen Tag der…
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Schweden auf dem Teller
Zum Stichwort „schwedisches Essen“ fallen den meisten die altbekannten Köttbullar ein, oder süße Leckereien wie Kanelbulle. Dabei ist Schweden ebenso bekannt für seine ganz eigene, moderne Esskultur. Besonders in den letzten Jahrzehnten hat sich in Schweden eine Reihe an neuen Lieblingsgerichten entwickelt, die man so vielleicht nicht erwartet hätte und die längst einen festen Platz…
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Schwedens wahrscheinlich größtes Pfefferkuchenhaus
Pfefferkuchen sind in Schweden ein fester Bestandteil der Weihnachtszeit (und darüber hinaus). Ein Künstler hat für die schwedischen Pepparkakor eine große Leidenschaft entwickelt und baut schon das dritte Jahr in Folge ein riesiges Pfefferkuchenhaus in Höhe von über drei Metern, das in Gävle ausgestellt wird. Das Pepparkakshus wird jährlich im Länsmuseet Gävleborg präsentiert gehört zur…
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Lust auf einen unvergesslichen Urlaub: Jetzt Ferienhaus in Gotland, Schweden buchen!
— vonEinführung in Gotland Gotland, die größte Ostseeinsel Schwedens, ist ein wahres Paradies für Naturliebhaber und Kulturinteressierte. Diese wunderschöne Insel erstreckt sich über eine Fläche von etwa 3.140 Quadratkilometern und bietet eine unvergleichliche Landschaft mit sanften Hügeln, idyllischen Stränden und eindrucksvollen Küstenlinien. Gotland ist nicht nur geografisch günstig gelegen, sondern auch kulturell reich und faszinierend. Die…
